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Wer gern Butter isst, kann sich schnell aufaddieren wie sich aus dem Brötchen mit Hackepeter ein hochkalorisches Fresschen entwickelt. Deshalb sind fettige Wurstsorten wie Ungarische Salami, Teewurst, Leberwurst und Lyoner eher etwas für Sonn- und Feiertage. Hier 8...

Allgemeines über Vitamin D Meist beinhalten tierische Lebensmittel signifikante Mengen an Vitamin D, pflanzliche Nahrung ist in der Regel ein schlechter Vitamin D Lieferant. Das über die Haut bei Sonneneinstrahlung vom Körper produzierte Vitamin kann gut 6 Wochen...

Zwar gibt es weltweit eine große Auswahl an Wurstsorten, doch die aus Europa sind in der Regel die beliebtesten. Abgesehen davon gibt es dort eine unerreicht große Auswahl. Welche zählen also zu den interessantesten, äußerst beliebten Wurstsorten? Chorizo Chorizo ist...

In bestimmten Situationen ist es sinnvoll kalorienreiches Gemüse zu essen. Hier eine Liste von acht bekannten Beispiele zu vergleichsweise sehr kalorienreichen Gemüsesorten. Zuckererbsen 59 kcal Das proteinreiche Erbsengemüse sollte regelmäßig auf jedem Teller zu...

Die Zwiebel ist eine der ältesten Heil- und Gemüsepflanzen. Neben ihrer Unverzichtbarkeit in der Küche hat sie auch noch viele weitere heilende Eigenschaften. 1. Antioxidantien Ein wunderbarer, schmackhafter Lieferant von Antioxidantien, natürlich nur ungegart. Die...

Der Apfel ist allgemein als eines der gesündesten Obstsorten bekannt. Hier ein paar Fakten warum dies so ist. 1. Der Apfel hat in sich ca. 300 verschiedene Inhaltsstoffe. Seinen hohen Wert für unsere gesunde Ernährung erhält diese wunderbare Frucht durch das...

Nur in naturtrübem Apfelessig sind auch alle für seine Wirkung benötigten Vitalstoffe enthalten. Der schnell zu erkennende Bodensatz ist hier ein QualitätsmerkmalEine weitere besonders gesundheitsfördernde Wirkung hat die sog. Essigmutter oder Essigkahm. Sie entsteht...

- Kartoffeln sind bereits seit dem Jahr 7000 vor Christi Geburt belegbar bekannt- die Inkas nannten sie "Papas", was "Knollen" bedeutet- die ersten Kartoffeln kamen aus den Bergregionen der Anden- seit den ersten Urkartoffeln, die auf einer Höhe von 3000 bis 4000...

- Der Seelachs hat einen dunklen Rücken und einen weißen Bau. Er ist als dorschartiger Fisch ein enger Verwandter vom Kabeljau, gehört aber zur Familie der Dorsche- das Maul vom Seelachs ist innen und außen schwarz gefärbt- geschmacklich überzeugt...

- Auberginen sind eine auch bei uns immer beliebtere Gemüseart, deren Namen vermutlich aus dem arabisch-, dem katalanisch- und dem französischsprachigen Raum herrührt . - Die ei- bis gurkenförmigen Früchte von dunkler violetter bis gelblicher und weißlicher...