Video: Lebensmittel-Archiv: Dr. Oetker Die Ofenfrische Salami 2025
Zutaten
Pizza mit Salami und Käse, tiefgefroren
- Weizenmehl
- Wasser
- 12 % Käse (schnittfester Mozzarella, Edamer)
- 10 % Salami (Schweinefleisch, Speck, Salz, Gewürze, Dextrose, Zwiebel- und Knoblauchpulver, Gewürzextrakte, Stabilisator Natriumnitrit, Antioxidationsmittel Rosmarinextrakt, Rauch)
- 10 % passierte Tomaten
- 5 % Tomatenkonzentrat
- Hefe
- Salz
- Palmfett
- Zucker
- Säureregulatoren (Calciumphosphate, Calciumcitrat)
- Rapsöl
- Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat)
- Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- / Diglyceriden von Speisefettsäuren)
- Petersilie, Oregano, weitere Gewürze
Allergenhinweise: Enthält Weizen, Milch; kann Soja und Senf enthalten.
Nährwerte
| pro 100 g | pro Pizza 390 g | % RM* (Pizza) | |
|---|---|---|---|
| Energie | 968 kJ / 230 kcal | 3 774 kJ / 899 kcal | 45 % |
| Fett | 8,5 g | 33 g | 47 % |
| – davon gesättigte FS | 4,6 g | 18 g | 90 % |
| Kohlenhydrate | 28 g | 109 g | 42 % |
| – davon Zucker | 3,2 g | 13 g | 14 % |
| Ballaststoffe | 2,0 g | 7,7 g | — |
| Eiweiß | 9,5 g | 37 g | 74 % |
| Salz | 1,5 g | 5,8 g | 97 % |
* RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Geeignet im Rahmen einer laktosefreien Ernährung (Laktose < 0,1 %).
Zubereitung (Backofen)
- Tiefgekühlt belassen, bis sie in den Ofen kommt.
- Backofen vorheizen
- Ober-/Unterhitze 250 °C
- Heißluft 230 °C
- Pizza aus Folie und Pappunterleger lösen.
- Tiefgefroren mit dem beigepackten Backpapier auf ein Backblech (unterste Schiene) legen.
- Backzeit: 12–14 Min. (Ober-/Unterhitze oder Heißluft).
- Vor dem Verzehr sicherstellen, dass die Pizza vollständig durcherhitzt ist.
Tipp des Herstellers: Das beste Ergebnis gibt’s mit Ober-/Unterhitze.
Sonstiges / Deklaration
| Merkmal | Angabe |
|---|---|
| Handelsbezeichnung | Dr. Oetker Die Ofenfrische Salami |
| Nettofüllmenge | 390 g |
| Lagerung | Tiefgekühlt bei ≤ –18 °C; nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Verpackung | Inklusive Backpapier – „backt zuhause frisch hoch“ |
| Zusatzinfos | QR-Code auf Rückseite führt zu Sortenübersicht + Aufback-Video |
| Hersteller | Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, 33617 Bielefeld |
| Ernährungs-Claim | Laktosefrei (< 0,1 %) |
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