Aalquappe
31. Dezember 2020Abate Fétel
31. Dezember 2020Norddeutsche schnittfeste Rohwurstspezialität.
Hier wird fettreiches Schweinefleisch verarbeitet und dunkel geräuchert. Diese Wurstsorte wurde ursprünglich in Fischrauchkammern geräuchert.
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