Ich habe die Dose bei 26°C geöffnet. Es sind sehr, sehr zarte Heringsfilets bei dieser Temperatur. Die Sauce ist sehr harmonisch mit den Heringsfilets, jedoch kann ich keine direkte Geschmacksrichtung herausschmecken. Obwohl das ganze extrem gut schmeckt, so würde ich mir noch den letzten Kick, etwas mehr Würze wünschen! Ich empfehle diese Fischkonserve uneingeschränkt.