Ein Student zu sein bedeutet, dass Sie wahrscheinlich vor einer Reihe von einzigartigen finanziellen Herausforderungen stehen. Vielleicht sind Sie zum ersten Mal auf sich allein gestellt, und Sie werden wahrscheinlich für eine Weile mit einem kleinen Budget essen müssen. Die immer gleichen Mahlzeiten aus fadem Ramen, Dosengemüse und Instant-Reis können jedoch nach einer Weile langweilig werden. Es ist an der Zeit, die Küche aufzupeppen, ohne dabei das Budget zu sprengen. Hier sind acht kostengünstige Essensideen oder Hacks, um altbekannte Grundnahrungsmittel für Studenten aufzupeppen und interessanter zu machen.
Ramen mit einem Twist
Ramen-Nudeln sind seit Generationen ein Grundnahrungsmittel für Studenten. Da die durchschnittliche Packung Ramen nur 0,39 Euro kostet, ist es leicht zu verstehen, warum. Aber die grundlegenden Ramen-Geschmacksrichtungen Rindfleisch, Hühnchen und Krabben werden schnell langweilig. Sie können diese fade Mahlzeit viel spannender machen, indem Sie einige Ihrer eigenen kreativen Ergänzungen hinzufügen, einschließlich Gewürze, Chilischoten, Eier oder geschnetzeltes Hühnerfleisch. Dies ist eine relativ einfache und kostengünstige Möglichkeit, eine normalerweise billige und einfache Mahlzeit viel interessanter zu machen.
Alles-Gemüse-Suppe
Haben Sie einen Haufen billiges Dosengemüse, mit dem Sie nicht so recht wissen, was Sie damit anfangen sollen? Schmeißen Sie sie alle zusammen in einen großen Topf und machen Sie eine „Alles-Gemüse-Suppe“. Erhitzen Sie es einfach auf dem Herd und würzen Sie es, bis der Geschmack genau richtig ist. Das Hinzufügen von zusätzlichen, preiswerten Grundnahrungsmitteln wie Bohnen und Rindfleischstücken kann auch funktionieren, um die Aromen hervorzuheben und das Gericht interessanter zu machen. Es mag jedes Mal ein bisschen anders sein, aber es ist immer befriedigend, besonders an einem kalten Abend.
Bananen-Eiscreme
Ein extrem billiger und einfacher Hack für ein köstliches Dessert ist es, einfach ein paar Bananen zu kaufen, sie einzufrieren, zu pürieren und für ein paar Stunden zurück in den Gefrierschrank zu legen, um ein sofortiges Eis mit Bananengeschmack herzustellen. Fügen Sie Zutaten wie Erdnussbutter, Nüsse oder Schokoladenchips hinzu, und so verschiedene Geschmacksrichtungen, Texturen und Varianten zu erhalten. Sie können diese mit den Bananen mischen, um Erdnussbutter-, Schokoladen- und Bananeneis zu kreieren, oder sie einfach am Ende als zusätzlichen Belag hinzugeben.
3-Käse-Grillkäse
Sie haben wahrscheinlich gelernt, gegrillten Käse zu machen, indem Sie einfach etwas Toast grillen und eine Scheibe Velveeta-Käse zwischen den Krusten schmelzen lassen. Sie können diesem gewöhnlichen Low-Budget-Rezept jedoch einen zusätzlichen Twist verleihen, indem Sie einfach verschiedene Käsesorten in der Mitte hinzufügen. Legen Sie auf die gegrillte Brotscheibe eine Scheibe Käse, eine Mischung aus zwei verschiedenen Arten von geriebenem Käse – mein persönlicher Favorit ist Parmesan und Gouda – und dann eine weitere Scheibe für eine köstliche und fast sofortige Mahlzeit. Fügen Sie eine Schüssel Tomatensuppe hinzu und Sie haben die perfekte Mahlzeit für verschneite Tage.
Hausgemachte Nachos
Selbstgemachte Nachos sind einer der schnellsten, billigsten und einfachsten Snacks, die man machen kann. Sie können sie sogar in Ihrem Wohnheimzimmer zubereiten, vorausgesetzt, Sie haben eine Mikrowelle! Legen Sie einfach einige Tortilla-Chips auf einen Teller und streuen Sie geriebenen Käse darüber. Sie können jede Käsesorte verwenden, die Sie mögen, und so viel oder so wenig, wie Sie wollen. Vergewissern Sie sich, dass Sie auf jeden Chip ein wenig Käse geben, um ein optimales Geschmackserlebnis zu erhalten. Dann stellen Sie die Chips für ein paar Sekunden in die Mikrowelle (oder so lange, wie der Käse braucht, um zu schmelzen), und Überraschung! Sie haben Ihren eigenen billigen, hausgemachten Teller Nachos.
Taco-Salat
Dieses Gericht ist billig, einfach und dauert nur so lange, wie das Hamburgerfleisch braucht, um braun zu werden. Sie benötigen Hamburgerfleisch, gehackte Tomaten, Paprika, geriebenen Käse, Salat, saure Sahne und Fritos. Braten Sie das Hamburgerfleisch an und erhitzen Sie die Tomaten, lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen und rühren Sie sie unter das Fleisch. Verteilen Sie einige Fritos auf einem Teller, und bedecken Sie sie mit der Taco-Mischung. Fügen Sie beliebige Toppings hinzu, und schon haben Sie eine Taco-Bar, die Sie sogar mit einer Gruppe von Freunden genießen können.
Burritos
Bohnen und Reis sind ein Grundnahrungsmittel für den kleinen Geldbeutel, das in fast jedem Lebensmittelgeschäft günstig zu bekommen ist. Bereiten Sie diese zusammen in einer Pfanne zu und wickeln Sie sie in eine Mehltortilla mit Käse und saurer Sahne für einen einfachen, preiswerten Burrito. Zur Abwechslung können Sie auch beliebige andere Beläge hinzufügen. Als Bonus können Sie Hamburgerfleisch hinzufügen – oder sogar Ihren übrig gebliebenen Taco-Salat.
Spaghetti
Obwohl ich persönlich das nicht wusste, bis ich mich selbständig gemacht habe, sind Spaghetti tatsächlich eine der billigsten Mahlzeiten, die Sie kaufen können. Kaufen Sie eine Schachtel Nudeln in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft für nur $0,89 und eine Dose Spaghetti-Sauce für nur $1. Die Zubereitung des Ganzen ergibt mehrere Portionen, was bedeutet, dass Sie tagelang davon essen können und mehrere Mahlzeiten mit nur $1,89 haben. Sie können Ihren Spaghetti auch zusätzliche Vielfalt verleihen, indem Sie Beläge wie Parmesan, Zwiebeln oder sogar Garnelen hinzufügen.
Fazit
Dies ist bei weitem keine vollständige Liste aller möglichen preisgünstigen Alternativen, und eine der besten Möglichkeiten, neue Gerichte zu entdecken, ist, herumzuspielen und selbst kreativ zu werden! Ändern Sie die Gerichte entsprechend Ihren eigenen Ernährungsbedürfnissen und Vorlieben, und scheuen Sie sich nicht, mit Lebensmitteln zu experimentieren, die Sie vielleicht gerade zur Hand haben. Viele großartige Gerichte können aus billigen Grundnahrungsmitteln entstehen, die einfach auf kreative und andere Weise zubereitet werden.
Die besten veganen Snack-Ideen
Wenn Sie neu im Veganismus sind, fragen Sie sich wahrscheinlich, welche Art von Snacks Sie noch genießen können, während Sie sich an Ihren neuen Lebensstil halten. Das bedeutet, dass Sie auf alle Lebensmittel verzichten müssen, die tierische Produkte enthalten. Glücklicherweise gibt es eine Vielzahl von leckeren, einfachen Snacks, die Sie weiterhin genießen können, während Sie vegan leben, sowie Ersatzprodukte, die Sie beim Kochen und Backen verwenden können. Hier sind ein paar meiner persönlichen Lieblingssnacks, die Sie essen können und die auch vegan sind.
Nussbutter
Nussbutter ist eines dieser Grundnahrungsmittel, das zu fast allem passt und nie alt zu werden scheint. Von einfacher Erdnussbutter bis hin zu Haselnussaufstrichen wie Nutella, steht sie natürlich ganz oben auf der Liste der besten veganen Snacks. Um sicherzustellen, dass Ihre Nussbutter aus vollständig biologischen Produkten hergestellt wird, können Sie sogar Ihre eigenen Aufstriche herstellen, indem Sie verschiedene Nusssorten in einer Küchenmaschine mixen. Um es noch interessanter zu machen, können Sie Ihre Nüsse mit anderen Lebensmitteln mischen, einschließlich Früchten, Hafer und Zimt, um mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen zu experimentieren. Sie können diese Butter auf Sandwiches oder Crackern verwenden oder andere Snacks darin tunken.
Guacamole und Chips (oder Cracker)
Guacamole ist ein beliebter Dip, den man in fast jedem Geschäft und in einer Vielzahl von Marken kaufen kann. Sie können sie auch selbst herstellen! Sie wird typischerweise aus Avocados, Limettensaft, Zwiebeln und anderen Zutaten hergestellt, und viele verschiedene Rezepte für Guacamole können online gefunden werden. Sie passt am besten zu Crackern oder Tortilla-Chips, und Sie können sie so ausgefallen oder lässig zubereiten, wie Sie möchten. Sie eignet sich auch hervorragend als Topping auf Veggie-Burgern, wenn Sie sie in Ihre Mahlzeiten einbauen möchten.
Grüne Smoothies
Smoothies sind einfach, unkompliziert und extrem gesund. Mixen Sie einfach eine Vielzahl von Obst- und Gemüsesorten zusammen, um süße, fruchtige oder grüne Smoothies herzustellen. Die Zugabe von Super-Zutaten wie Chia-Samen, Matcha und Grünkohl kann einen zusätzlichen Gesundheitsschub bringen. Es gibt tonnenweise kostenlose Rezepte im Internet, so dass Ihnen nie die Ideen ausgehen werden, aber Sie können auch Ihre eigenen machen, indem Sie einige Ihrer Lieblingszutaten kombinieren.
Zartbitterschokolade Reese’s
Jeder liebt Erdnussbuttertörtchen. Da es dunkle Schokolade gibt, müssen Sie als Veganer zum Glück nicht auf dieses köstliche Dessert verzichten. Wenn Sie nicht backen möchten, gibt es die Marke Justin’s, die vegane Erdnussbutter-Cups aus dunkler Schokolade verkauft. Sie können aber auch Ihre eigenen selbstgemachten Reese’s aus dunkler Schokolade herstellen, indem Sie kostenlosen Online-Rezepten folgen.
Edamame
Edamame sind ein leckerer – und nahrhafter – schneller und einfacher Snack. Sie kochen diese Baby-Sojabohnen einfach ein paar Minuten, um sie genießbar zu machen, und Sie können sie mit verschiedenen Gewürzen und Aromen verfeinern. Sie sind extrem gut für Sie, da sie reich an Eiweiß und Kalzium sind, von denen Sie beide mehr brauchen, wenn Sie sich vegan ernähren. Sie enthalten auch eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralien, einschließlich Eisen, von dem viele Menschen unwissentlich einen Mangel haben.
Chips und Salsa
Chips und Salsa sind ein weiteres beliebtes Snack-Essen, aber es ist auch vegan! Sie können Salsa und Tortilla-Chips in fast jedem Lebensmittelgeschäft kaufen, aber wenn Sie auf der Suche nach einem lustigen Kocherlebnis sind, können Sie auch Ihre eigene Salsa aus Paprika, Tomaten und Mais herstellen.
Studentenfutter mit Zartbitterschokolade
Mit einer Studentenfuttermischung können Sie nie etwas falsch machen. Obwohl Sie im Laden abgepackte Studentenfutter kaufen können, ist es am besten, wenn Sie Ihre eigene Studentenfuttermischung herstellen, die perfekt auf Sie zugeschnitten ist. Auf diese Weise können Sie sicherstellen, dass Sie alle Ihre Lieblingssnacks und -zutaten in einer Tüte kombinieren. Fügen Sie Zartbitterschokoladenstücke oder -chips für eine extra Portion süßer Abwechslung hinzu.
Hummus und Gemüse
Einer meiner persönlichen Favoriten, Gemüse in Hummus getunkt, ist ein gesunder, vielseitiger Snack, den man auf der Couch oder unterwegs genießen kann. Sie können Hummus in einer Vielzahl von verschiedenen Stilen und Geschmacksrichtungen finden, so dass wirklich für jeden Geschmack etwas dabei ist. Wenn Sie etwas nachsichtiger sind, können Sie ihn auch mit Crackern anstelle von Gemüse essen.
Getrocknete Früchte
Sie können alle Arten von trockenen, verpackten Früchten in fast jedem Lebensmittelgeschäft finden. Sie sind ein toller süßer Snack, den Sie fast überall hin mitnehmen können, da sie nicht so schnell verderben wie frisches Obst. Viele von ihnen schmecken sogar so, als ob Sie Kartoffelchips naschen würden – nur gesünder!
