Die Zwiebel ist eine der ältesten Heil- und Gemüsepflanzen. Neben ihrer Unverzichtbarkeit in der Küche hat sie auch noch viele weitere heilende Eigenschaften.
1. Antioxidantien
Ein wunderbarer, schmackhafter Lieferant von Antioxidantien, natürlich nur ungegart. Die Rote Zwiebel liefert etwa zweimal so viel dieser wichtigen Zellschutzstoffe. Täglich eine rohe Zwiebel zur Erhöhung der Radikalfänger wird empfohlen.
2. Reinigung der Blutgefäße
Die Schwefelverbindungen lösen nicht nur den unerträglichen Mundgeruch nach dem Verzehr frischer Zwiebeln aus, sie arbeiten auch aktiv mit an der Reinigung unserer Blutgefäße. Den vollen Effekt bieten leider nur rohe Zwiebeln. Sie sollten kleingewürfelt so oft wie möglich in Salate und Beilagen gemischt werden.
3. Reduziert den Blutzucker
Wie die Zwiebel genau den Blutzuckerspiegel senkt, darüber gibt es derzeit nur Vermutungen. Fakt ist dass sie aktiv den Blutzuckerspiegel senken. Für diese Wirkung müssen sie natürlich als Gemüse in den entsprechenden Mengen gegessen werden.
4. Antibakteriell und Entzündungshemmend
Rohe Zwiebeln bzw. Zwiebelsaft sind seit Jahrhunderten bekannt als Heilmittel gegen Erkältungen und Halsschmerzen.
5. Allicin gegen Bluthochdruck
Der größte Wert des Lauchöls für unseren Organismus ist die Wirkung gegen Bluthochdruck und der Verkalkung der Blutgefäße. Somit wirkt es Herz-Kreislauf-Krankheiten bei regelmäßiger Zufuhr entgegen. Ein ausführlicher interessanter Beitrag: Allicin.
6. Sexualkrankheiten
Der unerträgliche Mundgeruch, der durch den Verzehr roher Zwiebeln entsteht, schützt dich vor vor jeglicher Intimität und beugt somit solchen Krankheiten vor.
