Wie hoch müssen die Eigehalte der Eiernudelsorten sein? Gepostet von Herr Knaffge | Nov 12, 2022 | Lebensmittelfragen | In der folgenden Tabelle findest du den mindesteigehalt der 3 Eiernudelsorten: BezeichnungEigehalt je 1kg Grieß“besonders hoher Eigehalt”300g“hoher Eigehalt”200g“Eiernudel”100g