Ein Likör mit ausgeprägtem Mandelgeschmack, der jedoch häufig auch aus Aprikosenkernen hergestellt wird.
Der ursprüngliche, originale Likör stammt aus Saronno, Italien.
Viele Destillerien stellen ihren eigenen Amaretto her. Er wird traditionell pur, auf Eis oder gemixt serviert.
Wird häufig in Backwaren verwendet.
