4 Stück / 400g Alaska-Seelachs aus 100% Filet im würzigen Backteig
Sehr hoher Anteil der Panade mit 41%. Mir ist das ganze bei stolzen 8,7g / 100g Fett etwas zu trocken, ohne es ohne eine Sauce zu genießen. Geschmacklich etwas nüchtern. Grundsätzlich schmeckt es aber, wenn man es wie hier z.B. mit einer Pfifferlingscremesauce garniert.
Gebacken sehen die Sea Gold Backfischstäbchen sehr lecker und knusprig aus.
Sea Gold Backfisch Filets Querschnitt 
Sea Gold Backfisch Filets fertiggebacken 
Sea Gold Backfisch Filets
