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Aldi Kamar Parmak Sucuk Knoblauchwurst 2023
Was genau ist das türkische „Parmac Sucuk“?
„Parmak Sucuk“ ist ein türkischer Begriff, der wörtlich „Finger-Wurst“ bedeutet. „Parmak“ steht für „Finger“ und „Sucuk“ ist eine traditionelle türkische Knoblauchwurst aus Rindfleisch (manchmal auch mit einer Mischung aus Rind- und Lammfleisch).
Die Bezeichnung „Parmak Sucuk“ bezieht sich auf die Form der Wurst, die in fingerdicken Stangen hergestellt wird. Sie ist stark gewürzt und enthält typischerweise Knoblauch, Salz, Kreuzkümmel und andere Gewürze. Nachdem die Wurstmasse in Därme gefüllt ist, wird sie getrocknet und manchmal geräuchert.
Sucuk wird in vielen Gerichten in der türkischen Küche verwendet. Eine häufige Zubereitungsmethode ist, sie in Scheiben zu schneiden und dann zu braten, oft zusammen mit Eiern als Frühstücksgericht. Es kann auch gegrillt oder in verschiedenen anderen Gerichten verwendet werden.
Zutaten
Nährwerte
Aufgemacht
Inhalt
350g (e)
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Aldi Kamar Parmak Sucuk Knoblauchwurst 2023
Sonstiges
