14. September 2025
Es sind etwa 2000 Apfelsorten im Deutschen Raum. Wirtschaftlich interessant sind jedoch nur ca. 20 Sorten und werden großflächig kultiviert.
14. September 2025
Der französische Begriff “au four” bedeutet lediglich, dass etwas im Ofen gebacken wurde, es wird aber auch für gebraten verwendet.
14. September 2025
Es sind über 60% Fettanteil in Süssen Mandeln. Dieses Fett besteht aus hauptsächlich Linol- und Ölsäure.
14. September 2025
Da es sich bei Sojabohnen um keine Ölsaat handelt, wird das Pressen von Sojabohnen mit der Haushaltsölpresse nicht empfohlen!
14. September 2025
Im Durchschnitt haben Sonnenblumenkerne einen Ballaststoffgehalt von ~15g je 100g Kerne.
14. September 2025
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