14. September 2025
Zu allererst – es kommt nicht vom Kasslertier… Es handelt sich um eine spezielle Zubereitungsform von Schweinefleisch und bezeichnet sogenannte Kochpökelwaren welche kurz kaltgeräuchert wurden. Das […]
14. September 2025
Wussten Sie, dass jährlich über eine Milliarde Dosen Sardinen weltweit konsumiert werden? Diese beeindruckende Zahl unterstreicht nicht nur die globale Beliebtheit der Sardinen, sondern auch ihre […]
14. September 2025
Hast du dich jemals gefragt, was es mit der Mockturtle-Suppe auf sich hat? Dieses klassische Gericht hat nicht nur einen reichen Geschmack, sondern auch eine interessante […]
14. September 2025
Hering in Tomatensauce ist in Deutschland und vielen anderen europäischen Ländern eine beliebte, praktische Konserve. Doch neben seiner einfachen Handhabung stellt sich die Frage, ob dieses […]
14. September 2025
Der Emmentaler gehört zu den bekanntesten Käsesorten der Welt und ist zweifellos eines der wichtigsten kulinarischen Aushängeschilder der Schweiz. Doch was macht diesen „König der Käse“ […]
14. September 2025
Brathering ist weit mehr als nur ein klassisches Fischgericht – er vereint Tradition, ausgewogene Ernährung und vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten in einem. In diesem Artikel erhältst du einen […]