Kategorie: Milchprodukte

Der Parmigiano Reggiano, oft vereinfachend als „Parmesan“ bezeichnet, ist einer der...

Die Stracciatella ist ein besonderer italienischer Frischkäse, der ursprünglich aus der Region...

Die Burrata ist eine besondere Spezialität aus Apulien, die die italienische Käsetradition auf...

Mozzarella ist einer der bekanntesten italienischen Käse und gehört zur Familie der „Pasta...

Mascarpone ist eine traditionelle italienische Käsespezialität, die sich durch ihre...

Ricotta ist ein traditionelles italienisches Molkenprodukt, das sich durch seine cremige...

Wenn du denkst, dass Ricotta nur ein weiterer Frischkäse in der langen Liste der Milchprodukte...