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28. Januar 2024

15 interessante Dinge über das komplette Englische Frühstück

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22. Januar 2024

Was ist der Unterschied zwischen Bulgur und Couscous?

Kurzbeschreibung Bulgur und Couscous Couscous und Bulgur sind zwar ähnlich, aber es gibt feine Unterschiede zwischen ihnen. Couscous besteht aus gemahlenem Getreide (Gries), insbesondere Hartweizen, während […]
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13. Januar 2024
frischer Bismarkhering und Gewürze

Warenkunde und Infos rund um den Bismarckhering

Der Bismarckhering ist eine beliebte Heringsspezialität und wird aus marinierter Heringsfilet hergestellt. Dieses Fischgericht, das ursprünglich nach Otto von Bismarck benannt wurde, besteht aus halbiertem, ausgenommenem […]
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13. Januar 2024

Der Hering – Basis für vielfältigste Fischprodukte überhaupt.

Der Hering ist eine der vielseitigsten Fischarten und wird in verschiedenen Gerichten verwendet. Er hat eine lange Geschichte in der menschlichen Ernährung und wird aufgrund seines […]
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21. Dezember 2023

Stärkekunde: Alles Wissenswerte über Kartoffelstärke

Was ist Kartoffelstärke? Was ist Kartoffelstärke und wie wird sie gewonnen? Kartoffelstärke ist ein weißes Pulver, das aus Kartoffeln gewonnen wird. Es ist ein Polysaccharid, das […]
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24. November 2023
Französisches Baguette Warenkunde

Das Geheimnis perfekter Baguettes: Ein tiefer Einblick in die französische Brotkunst

Brotbacken ist eine Kunst, die Menschen über Generationen fasziniert. In diesem Artikel tauchen wir tief in die Welt des französischen Baguettes ein und enthüllen die Geheimnisse […]
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