14. September 2025

Was ist Skyr-Joghurt

Es handelt sich um fettarmen, mageren Frischkäse hergestellt aus Magermilch. Die Milch kann von der Kuh oder dem Schaf stammen. Aufgrund des sehr niedrigen Fettgehaltes wird […]
14. September 2025

Was ist Kalbsmilch bzw. Bröschen?

Es handelt sich um einen besonderen Teil der Kalbsbrust im Bereich der Milchdrüse. Deshalb der Name Kalbsmilch. Es galt früher als Spezialität, so dass man in […]
14. September 2025

Genuss Pur Jägerklösschen 450g

Ich habe die Genuss Pur Jägerklösschen mit frisch gekochten Kartoffeln zubereitet. Dies ist eine sehr leckere Kombination! Die Fleischklößchen schmecken gut, es scheinen die gleichen zu […]