Papaya

Anbaugebiete: Indien, Thailand, Sri Lanka, Bali, Kolumbien, Indonesien, Philippinen, Mexiko, Brasilien

Saison: ganzjährig

Eine riesige gelb-grüne Frucht mit einer dicken Schale. Die exotische zylindrische Frucht kann bis zu 20 Zentimeter lang werden. Der Geschmack ist ähnlich wie der von Melone und Kürbis. Das leuchtend orangefarbene Fruchtfleisch einer reifen Papaya ist äußerst zart und angenehm zu essen, sowie die Verdauung fördert. Unreife Papaya wird geröstet, gedünstet und zu würzigen Thai-Salaten verwendet.