Mango

Anbaugebiete:  Thailand, Indonesien, Myanmar, Vietnam, China, Pakistan, Mexiko, Brasilien, Kuba, Philippinen, Indien

Saison: ganzjährig

In allen tropischen Ländern ist sie eine der beliebtesten Früchte. Große, eiförmige, längliche oder kugelige Früchte sind üblich. Sie haben eine gelbe und orange Farbe, das Fruchtfleisch ist saftig und süß. Aprikosen, Melonen und Zitronen sind Düfte, die mit Mangos in Verbindung gebracht werden. Grüne, unreife Früchte werden auch gesalzen und gepfeffert. Zum Schälen der Früchte ist ein scharfes Messer von Vorteil.