Einzelhandel
Lebensmittel-Warenkunde
25. August 2020
Die Sardelle ist ein heringsähnlicher Seefisch mit sehr eigenem Geschmack. Sie wird auch oft als Anchovis bezeichnet. Frische Sardellen als auch konservierte sind eine Delikatesse. Dieser […]
22. August 2020
Die Sardine ist ein Meeresfisch mit einer Durchschnittsgröße von 15-20cm und der Maximalgröße um 25cm. Sie ist etwas breiter als der Hering und hat einen bläulich-grünen […]
6. Juni 2020
Seit Jahren bin ich auf der Suche nach nicht nur mildem, sondern nicht-saurem Sauerkraut, welches einem nicht die Mundschleimhäute wegätzt. Da es sich um ein unumstritten […]
4. März 2020
Dabei handelt es sich um Einzelhandelsgeschäfte die einem Filialsystem unterliegen und keine selbstständigen Marktleiter/Filialleiter haben. Sie werden also unter der Regie der Firmenleitung geführt, welche dann […]
4. März 2020
Die Pariser Rolle ist ein Produkt aus Schweinefleisch. Hier handelt es sich um gerollten und gegarten Bauchspeck, welcher von Knorpel, Knochen und Schwarte befreit wurde.