Einzelhandel
Lebensmittel-Warenkunde
14. September 2025
Zwiebel Wissenschaftlich nachgewiesen ist, dass rohe Zwiebeln und Zwiebelsaft den Blutzuckerspiegel sowie Bluthochdruck signifikant senken. Verantwortlich hierfür sollen die reichlich enthaltenen Schwefelverbindungen sein. Auch wirken diese […]
14. September 2025
Neben den normalen Ballaststoffen sollten etwa 10g lösliche Ballaststoffe täglich zugeführt werden. Sie sind nur in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten! Sie sättigen und senken den Blutzuckerspiegel als […]
14. September 2025
Es handelt sich um fettarmen, mageren Frischkäse hergestellt aus Magermilch. Die Milch kann von der Kuh oder dem Schaf stammen. Aufgrund des sehr niedrigen Fettgehaltes wird […]
14. September 2025
Es handelt sich um einen besonderen Teil der Kalbsbrust im Bereich der Milchdrüse. Deshalb der Name Kalbsmilch. Es galt früher als Spezialität, so dass man in […]
14. September 2025
Wie wurde die Brennessel früher verwendet? Alte Heilpflanze, wurde bei Arthritis äusserlich angewendet, indem man die betroffenen Stellen mit Frischen Bündeln auspeitschte. Welche Teile der Brennessel […]