Fragen und Antworten: Gerstengras-pulver

Ein weiteres Superfood mit extrem hohem Eiweissgehalt…

Ist Gerstengras Glutenfrei?

→ JA! Gerstengras und somit auch Gerstengraspulver enthalten nicht den Klebereiweiss Gluten, welcher sich in den Samen bzw. Getreidekörnern der Gerste bildet.


Woraus genau besteht Gerstengraspulver?

→ Hier werden die jungen Triebe(10-15cm) der Gerstenpflanze getrocknet und anschliessend gemahlen, viel mehr verbirgt sich hinter dem Pulver nicht.


Ist das Pulver Wasserlöslich?

→ Ja, das Gerstengraspulver wird sehr fein gemahlen und lässt sich sehr leicht in die verschiedensten Flüssigkeiten einrühren.

 

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