Ist Gerstengras Glutenfrei? Gepostet von Herr Knaffge | Nov 11, 2022 | Lebensmittelfragen | JA! Gerstengras und somit auch Gerstengraspulver enthalten nicht den Klebereiweiss Gluten, welcher sich in den Samen bzw. Getreidekörnern der Gerste bildet.