🧀 Deutsche Käsesorten im Porträt: Emmentaler aus Deutschland
Deutschland ist weltweit bekannt für seine Brotkultur, seine Wurstvielfalt und sein Bier – doch auch deutsche Käsesorten haben sich über die Jahre einen festen Platz in den Feinkostregalen verdient. Ein prominenter Vertreter ist der Emmentaler, ursprünglich aus der Schweiz stammend, aber längst auch fester Bestandteil deutscher Käsetradition.
🧀 Emmentaler aus Deutschland am Beispiel Milbona (Lidl)
Der Milbona Emmentaler wird von Lidl unter der Eigenmarke vertrieben. Er kommt im 400 g Stück, besitzt einen Fettgehalt von 45 % i. Tr. und ist aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt. Sein nussig-milder Geschmack macht ihn zur idealen Wahl für Brotzeit, Käsespätzle, Gratins und vieles mehr.
📊 Nährwerte und Zutaten
| Nährstoff | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1537 kJ / 370 kcal |
| Fett | 28,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 28,0 g |
| Salz | 0,50 g |
Bemerkenswert: Der Käse ist von Natur aus laktosefrei und trägt zudem das Vegetarier-Siegel.
🧂 Geschmack & Verwendung
Der deutsche Emmentaler ist mild-nussig, leicht sahnig und von fester Konsistenz. Im Vergleich zum würzigeren Schweizer Emmental zeigt er sich zurückhaltender und vielseitiger einsetzbar – sowohl kalt als auch warm. Besonders gut passt er zu:
- Rustikalem Roggenbrot oder Laugengebäck
- Leichten Weißweinen (z. B. Riesling)
- Birnen, Trauben oder mildem Honig
📦 Verpackung & Deklaration
📸 So sieht der Emmentaler im Handel aus
▶️ Video-Review zum Produkt
🧀 Fazit: Ein solider Vertreter unter den deutschen Käsesorten
Der Milbona Emmentaler aus Deutschland ist ein hochwertiges Produkt für alle, die milde Käse mit Substanz lieben. Durch seine Vielseitigkeit, Laktosefreiheit und Alltagstauglichkeit eignet er sich sowohl für die klassische Brotzeit als auch für warme Käsegerichte. Wer deutsche Käsesorten entdecken möchte, sollte diesen Emmentaler auf jeden Fall probieren.
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