Weitere Namen: latein. Symphytum officinale, Kuchenkraut, Wallwurz, Schwarzwurz, Beinheil
Die feuchtigkeitsliebende Pflanze hat rauhe, spitze Blätter.
Ein sehr bekanntes Naturheilmittel gegen Rheuma ist die Beinwurztinktur. Sie wird aus 40%igem Alkohol und gewaschenen Wurzeln jener Pflanze bei zweiwöchigem Auszug hergestellt.
Die Blätter können in geringen Mengen als Gemüse verzehrt werden.
Es handelt sich um eine sehr starke Heilpflanze mit sehr vielen Anwendungen.

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